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热天更要【热养身】!吃对厨房这4宝,从此秋冬不生病
发布者:小巧   发布于:2017/8/10 9:39:04   点击率:2912

8月又一大波「高温」来了,好多地方都进入“烧烤模式”。许多人表示热得膨胀、热得重影、热得自燃......更有网友开玩笑说“我这条命都是空调给的!”

 

说实在的,不要说你动来动去,就算你不动,坐着也是往外狂冒汗!开个空调,吃点冰西瓜、冷饮,简直让人爽到爆啊有没有!运动完后,凉水冲个澡也是很舒服的一件事~ ヾ(ゞ)

先别急着爽到爆!吃个冷饮、冰西瓜只是暂时温度降低了,全身的降温作用并不明显,有时候还会越吃冷饮越渴!重要的是,如果一味“贪凉”,比如天天空调房,温度调得超低,还会让寒气入体。

从中医上说,夏天是养护阳气的很好时期,如果过度贪凉,会出现有汗排不出、胃痛、四肢冰凉、腹泻等,而有些病症也不会立即出现,只是潜藏在体内,等到秋冬季跑出来!

 

所以,夏天该出汗还是要出汗,有些人该热还得热,来个以「热」来制「热」!

吃点牛羊肉,抗病又强身

可能有些人会说,夏天吃牛肉我没啥意见,你让我吃羊肉不怕我上火吗?是的,我让你吃羊肉以热制热!

 

羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说:“冬吃羊肉赛人参”,其实,“春夏秋食亦强身。”

 

牛肉含的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,且牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

TIPS:食用这些肉类很好采用炖煮法,炖久一点,肉质软烂,更易于消化和吸收哦~

厨房四宝,散热还养生

夏天适当地使用辛辣食物,如蒜、姜、葱、辣椒等,不仅助于将体内的热气消散,还能起到一定的养生效果。

大蒜

大蒜含有大蒜素等物质,具有抗菌消炎、抗癌、降血压等作用,夏天病菌肆虐,正好派上用场。

 

天气炎热,凉拌菜正当时,由于大蒜生吃抗菌效果更好,所以不妨在凉拌菜里添加一些生大蒜,或者把大蒜调成蒜泥沾着吃。

 

大蒜虽好,却也刺激肠胃,所以不宜多吃,每天2~3瓣就够啦~

姜可驱寒祛湿,尤其是南方地区湿气偏重,适当食用,能够健脾祛湿,缓解人体的困顿感。

 

姜有子姜和老姜。子姜皮薄肉嫩口感好,有效成分不比老姜差,而且价格还比老姜更便宜,用来炒肉或者制作泡菜都是不错的选择。不过子姜虽好,保质期却较短。

如果在感冒初期,还是选择老姜较好。

夏天感冒,多以贪凉外感风寒为主,但内热却盛,葱作为微辛微温之品,祛病却不伤阴。

 

做法:葱白30克,淡豆豉10 克,生姜3片,黄酒30克,把葱白、淡豆豉、姜加水沸煮后加入黄酒再煎煮片刻即可饮用。

 

你也可以吃点洋葱,富含前列腺素A有助于降血压、降血脂、降血糖,是三高人群的理想蔬菜。而且洋葱的营养物质稳定不易流失,易于储存。 

辣椒

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辣椒号称“维生素C之王”,同时具有发汗、健胃助消化的功能。

 

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