现在市面上关于“辣”的饮食文化层出不穷，谢娜自称“辣妹子”，而街头的麻辣烫、麻辣火锅、麻辣鸡翅更是数不胜数。有人觉得吃得越辣越减肥，感受身体的脂肪被快速燃烧，既刺激感官又大汉淋漓。但事实真的是这样吗？吃辣可以减肥吗？辣椒真的可以燃脂？
为什么说辣椒可以减肥？

辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，富含膳食纤维，有利于降脂减肥防病。

辣椒中富含辣椒素会刺激交感神经，交感神经决定人体内脂肪消耗的快慢，辣椒还可以促进肾上腺素的分泌，加速人体新陈代谢，加强脂肪细胞的燃烧和分解进而达到减肥的目的。
吃辣椒的好处：

1、开胃，增加食欲

辣椒可以促进消化液的分泌，适当地吃些辣椒，可以开胃，让人食欲大增。

2、促进人体的血液

《药性考》是这样描述辣椒的“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”吃辣椒可以促进人体的血液循环，治疗怕冷、冻伤、血管性头疼等。

3、有美容的功效

辣椒富含维生素C，可以促进荷尔蒙的分泌，有益于皮肤，吃辣椒并不会长痘，只是本来就是爱长痘的体质，吃辣椒才会长痘。

4、降低脂肪减肥

辣椒中的辣椒素可以加快脂肪的分解速度，并富含膳食纤维，可以降脂减肥。
辣椒减肥真的有效吗？

一、辣椒能使皮肤发红、发热，起到加快局部代谢作用，这样效果无法持久，减肥功效见仁见智。

二、若长久下去会影响胃部机能，严重者有胃痛甚至胃出血的危险，而且吃太多刺激性，不宜多吃。

那到底吃不吃辣好呢？这里小编给大家一点建议：

     在减肥期，可适当摄入辣椒作为食物的调味，但应该注意摄入的量和辣度。吃完辣后，应补充足够的水分，促进身体的新陈代谢。

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街头的麻辣烫、麻辣火锅多数属于重油重辣食品，不仅不能减肥，反而会增胖。