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行业新闻
辣椒沸腾了朋友圈
发布者:小巧   发布于:2017/9/2 11:31:24   点击率:3536

辣椒可以对抗癌症和肥胖。近日,哈佛大学的这个研究结果在国内的“辣椒圈”里沸腾了。这项针对中国民众的长达七年的研究,令无辣不欢者为自己的嗜辣又找到了一个堂皇的理由。

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长期以来,人们都说“生病了,饮食要忌辛辣”,尤其是癌症患者,更是如此。而且有研究表明,吃辣椒能增加患胃癌、皮肤癌的风险。但是,也有研究表明,辣椒素也有诱导杀死胃癌细胞、胰腺癌细胞的作用。

也就是说,对于辣椒素到底能够致癌还是致癌,这个问题在科学界一直有争议。研究者们不仅一直没能对辣椒素与癌症的关系得出明确的结论,而且对同一种癌症的作用,也有相反的观点。所以,对于辣椒素到底是能够致癌还是治癌,抑或辅致癌,科学界还没有统一的结论。6363832495089095446929239.jpg

然而,据俄罗斯“VistaNews”新闻网报道,本次哈佛大学的研究发现,经常食用辣椒等刺激性调味品的人其体内的新陈代谢速度明显加快,从而降低了患肥胖症和癌症的风险。此外,研究还表明,那些经常在自己的食物中加入辛辣调味料的实验参与者,其早死的概率也会降低。这一研究结果为辣椒治癌再添一有力证据。

吃辣原来辣么好,爱吃辣的人兴奋地都要奔走相告了。

据祈福医院营养科专家介绍,辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居前,此外,还含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等,膳食纤维、矿物质也很丰富。辣椒的中医性味为辛、热,具有很多食疗作用,可开胃消食,降脂减肥,止痛散热,但也不宜过食。至于其究竟是治癌还是致癌,科学界的争论尚在继续,没必要为此刻意改变自己的饮食习惯。平时不吃辣的人,平时可多吃富含维生素C的新鲜蔬菜、水果,均衡营养,提高身体免疫力。此外,无论平时吃不吃辣,都可以进行排毒治疗进行保健,排出体内毒素,平衡体质,增强抵抗力,有效预防癌症的发生.

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